quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Natal Branco?


A previsão do tempo é uma instituição aqui por cima. Não é coisa simples como “Amanhã chove ou faz sol” ou meio-quase-sofisticada como a tábua de marés que tem destaque nos jornais de João Pessoa (Paraíba) – mergulho, aí vou eu! Eles aqui explicam tim-tim-por-tim-tim como vai ser a chuva, se vai cair como gelo e formar uma fina camada nas calçadas, se vai ser mesmo neve que cai e derrete formando poças, o escambau.Cada fenômeno metereológico tem seu nome específico e dá já uma ideia do tormento que vai trazer ao simples mortal que precisa sair de casa. Se vai cair de bunda no chão (já foi liberado a palavra ‘bunda’ aqui no bloguinho,rs) se vai só ‘patinar’ até bater a cara no poste, ou se só vai sentir aquela gota de chuva fria que parece respingo de espirro de urso polar :).
Euzinha já experimentei todos esses fenômenos, mas o fenômeno maior é treinar o ouvido pra ouvir a reclamação geral : A gente vai ou não vai ter um “Natal Branco”? Deu no jornal, e não só nos boletins metereológicos. Essa é a queixa atual dos montrealenses de todo canto. A neve é um presente de papai-noel para os adultos – já que eles têm vergonha de mandar carta para o velhinho torturador de renas!(brincadeirinha, gente).As crianças, claro, também estão loucas pela neve. Mas ainda estão extasiadas com a chegada das férias, e vão ganhar presentinhos de todo jeito,né? E os adultos? Natal branco e natal verde têm a mesma magia? Lembram do Esqueceram de Mim II (Lost in New York - 1992)? O personagem do Macaulay Culkin tinha tanto horror à  ideia de passar um natal sem neve na Flórida que voou pra Nova Iorque numa confusãozinha na hora do embarque no aeroporto. Com flocos ou sem flocos desejo a você uma noite boa. E um Réveillon também.
Para meu espanto, Réveillon aqui é o dia seguinte à ceia de natal e não a noite do dia 31 de dezembro. Sutileza que gostei de aprender. O ano novo é o ‘Jour de l’An’. Pra mim tá bom, eu aceito. Aceito também que você não esteja nem aí pra essa coisa de comprar presentes. Mas fico torcendo daqui que você pense coisas boas no dia em que o papa resolveu escolher para o nascimento de JC – assim como nos outros, viu? Sim, porque segundo relatos históricos* o pequeno nasceu no final de setembro. Tudo bem pra mim também :). E que isso – pensar em coisas boas – nada tenha a ver com religião e sim com coração aberto. Seja você mulçumano; candomblecista; cristão católico, batista ou hortodoxo; budista; bah’ái; adorador do arco-íris... bicho preguiça.
Porque Natal pra mim, desde criança, sempre foi Tempo de Manga. Com cheiro da fruta espalhado pela casa. Toalha de renascença tirada do armário só pra espraiar na mesa grande da sala. Hora de repintar o muro grande e os portões da garagem, cheiro de cloros nos cabelos. Nadinha de neve, mas com o mesmo querer bem.


* O Livro de Ouro do Universo - Ronaldo Rogério de Freitas Mourão
E o crédito da figura ;)
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quarta-feira, 30 de novembro de 2011

"Tá vazio lá"

Foi num restaurante italiano na região de concentração italiana, a chamada Petite Italie* que encontrei Mohcine, meu caro amigo marroquino. Com Moh – já ouviram falar que intimidade é um caminho sem volta? – a conversa fiada girou em torno do Brasil, porque... claro eu provoquei, né? Ele vai fazer a sua primeira visita à terra do ziriguidum agorinha que vem, e antes de tocar os pés onde canta o sabiá, eu quis saber o que é que ele pensa do lado de lá.
A primeira vez que ouviu falar do Brasil foi em noventa e quatro, na copa do mundo dos EUA mas o cabra torcia pra Itália porque era fã do Baggio. Dizem as más línguas que passou a ‘fé-ruim’ pro Mick Jagger e foi assim que o cara fez estória da Copa da Alemanha em 2010...;) E...tadinho como se não bastasse essa bola fora, torceu para o Marrocos em noventa e oito na copa da França. Aproveitando que ele não lê português, olha essa pintura do Rivaldo no primeiro gol da partida de final 3x0 pra nossa canarinho ;P. Depois dos eventos traumáticos :P, uma vez na Austrália em visita ao irmão, Moh ganhou de presente a amarelinha da seleção... daí virou a casaca e é Brasil desde criancinha :).
Curiosa, quero saber mais onde anda a Hy Brazil no seu imaginário. A primeira palavra que lhe vem à mente é exótico. Pra quem vem de Casablanca,o que é ser exótico...deve ser coisa boa né?! O Brasil é a simpatia em pessoa, quer dizer, em país segundo o grande Moh. Tanto que ele tem vontade de aprender a língua, numa estratégia de sorver mais a cultura e de finalmente...tchã-nã-nã...virar brasileiro. “Pra se tocar mais o País, chegar além da superfície, é preciso falar como brasileiro, porque tem coisa que não se traduz”. Falou bonito o rapaz. Falou sobre cinema também, de ter visto Cidade de Deus do nosso Meirelles e ter ficado bem impressionado.Na conversa fiada não faltou o tema desigualdade social que nos faz bem Brasil (ainda). Mesmo sem nunca ter ido ao Brasil, Moh já sabe que a nossa dança é assim: louca e linda, insegura e admirável, graciosa mesmo. Num forró que às vezes perde o ritmo, ou num sambinha que às vezes dá nó no pé.
A primeira frase que o nosso marroquino aprendeu em português? "Tá vazio lá". Me tirou uma gargalhada quando me disse isso, mas depois dessa conversa fiada achei que faz sentido. Embora pleno de alegria existe algo de vazio e melancólico no Brasil, como um balão vazio de final de festa. O lado bom é que no outro dia, começa tudo de novo, mesmo – e talvez sobretudo – se nada mais fizer sentido. Tristes Trópicos**?

* Pequena Itália
**Do original francês 'Tristes Tropiques' do Claude Lévi-Strauss, publicado em 1955 sobre as sociedades indígenas brasileiras.


Moh: Africano do Norte, já é quase Brazuca, né gentem?


segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Alouínn

Dia das Bruxas – e outros agregados – na banda de cá do planetinha azul. A religião Celta diz que dia 31 de outubro é a data do ‘todo poderoso das trevas’ (toc-toc-toc) sair por aí junto com sua troupe pra ver o que tá rolando.
No final da visita, ele tenta levar pro seu mundo uma galera que ainda não faz parte dele; angariar novos fiéis, por assim dizer. Acontece que os vivinhos da silva que não estão nem um pouco interessados em conhecer o lado de lá – e passar um calor daqueles pelo resto da ‘não-existência’ – se fantasiam para tentar confundir o tal do ‘bicho ruim’. Pra que ele vá embora sem muito sucesso nessa empreitada.
Essa estória eu ouvi pela primeira vez aos 5 anos de idade no curso de inglês em Salvador. Imaginem como fiquei pra lá de impressionada. Mas depois, quando vi que isso fazia parte da cultura norte-americana e um pouco da européia, fiquei mais aliviada ;). Até participei de concurso de abóboras enfeitadas e tirei o último lugar... (buááá ).
Sou do tempo em que o Halloween era comemorado em festas de escolas privadas de idiomas, como uma espécie de celebração cultural de um povo. As coisas mudaram e eu lamento um pouco. Gosto da fantasia, do ‘Doces ou Travessuras’, da farra toda; mas aqui em cima, onde estou agora.:)
Claro que já participei de festa a fantasia no Brasil. Mas sempre achando que isso tem mais a ver com uma boa farra de carnaval de rua. Um bom baile pra pular até de madrugada e chegar rouca em casa ainda assobiando os últimos acordes daquela música.
Gostei – e muito – das festas de Pré- Halloween que participei por aqui. Do clima que se instala. De entrar num bar e ver uma “banana” tomando cerveja com um “presidiário”. De assistir a um jogo de Hockey ao lado de um “comandante de avião” (uh-lá-lá). Isso tudo faz bem mais sentido por aqui.
Com alguns quebequenses, pude até conhecer lendas locais assombradas, de deixar o cabelo em pé! E ainda, tem as casas com decorações temáticas fofas. Não pude resistir, né?!
Ah, no Brasil decretaram 31/10 o Dia Nacional do Saci-Pererê. Boa coisa, pra preservar nosso folclore :).         

BUUUUUU!

Só assim pro Drácula pintar em plena luz do dia!

Ei! Alguém perdeu uma cabeça por aí?

Perigo, casa mal assombrada!Ihihih!

Aqui Jaz a bruxa da vizinha, ou a vizinha da bruxa?!
 

domingo, 16 de outubro de 2011

Outono

Quando as primeiras folhas caem das árvores é hora de se preparar para o inverno. Foi o que uma amiga russa, a Marina me ensinou. No seu país de origem, é hora de preparar compotas e  sabores, congelar suprimentos de toda sorte para se empanturrar nos meses que seguem. Quando pouca gente se encoraja a sair de casa, quando algumas frutas não estão tão disponíveis assim, e o vento sopra friozinho nas orelhas é melhor ter a dispensa cheinha de recheio.
Se já caíram as primeiras folhas e a natureza começa a sorrir amarelada pela copa das árvores, segundo Marina, é a hora boa de colher... cogumelos! Nos arredores da Grande Montreal em pequenos bosques onde Chapeuzinho Vermelho se arriscou a encontrar o Lobo Mau, tem um monte de cogumelos de todo tamanho e cheiro. Eles crescem aqui e ali como guarda-chuvas de duende ou arranha-céus de formiga e melhor de tudo, são uma delícia.
Marina sai da pequena Floresta Negra não-alemã com um saco plástico cheinho deles. Parece até que foi no mato fazer supermercado!Imensos, frondosos, com perfume de chuva. Sujos de terra como que cobertos de chocolate em pó. Eu pergunto como ela pode saber se os cogumelos que colheu não são venenosos. Ela responde que já sabe com o olhar apurado de quem faz isso desde a infância em São Petersburgo. Ainda assim me contou um segredinho: Numa frigideira aqueça os champignons com alho. Se eles ficarem negros, são venenosos. O melhor a fazer é jogar no lixo.
Marina me aqueceu mais o coração com a receita de cogumelos e batatas. Foi me explicando no caminho de volta como prepará-los: cozinhar batatas com água e sal numa panela. Em seguida numa frigideira fatiar os cogumelos e refogá-los com manteiga. Colocar orégano e levar tudo ao forno por 15 minutos com um ’lençol’ de queijo por cima. Nham-nham!Mesmo para quem não está ‘outonando’. ;)


Olha só o chapelão dele!



quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Hy Brazil


Foi lendo "A Viagem do Descobrimento" de Eduardo Bueno (Editora Objetiva) em 1998, que ‘ouvi’ pela primeira vez falar na Hy Brazil. E assim descobri que o Brasil estava no imaginarius da humanidade desde o século doze, ao menos. Segundo uma das lendas, foi a ilha em que São Brandão se exilou depois de uma dessas vidas agitadas que só os santos têm :).
Era uma ilha flutuante que passeava pelo oceano atlântico a oeste da Irlanda.  No irlandês arcaico, Bras quer dizer bonito, mítico...
Apesar disso, aprendemos ‘desde que o mundo é mundo’ que o nome oficial da nossa querida Terra Brasilis vem do Pau-Brasil. Vegetal abundantemente encontrado em nossas terras, cuja madeira tem cor de brasa, vermelho esse imensamente importado para tingir de nobreza os trajes europeus nos nossos primeiros tempos. Será isso mesmo,hein?
Eu fico com a estória da ilha fantasma como a origem verdadeira do ‘nosso nome de batismo’. Imagina que o brasilzinho era uma ilha imaginária pensada na Irlanda como um paraíso na terra, um lugar extraordinário cheirando a mistério... Daí, encontraram o tal pedaço de terra no mar austral e foi só ligar o ‘nome a pessoa’! Batata!
E não é que no imaginário da maioria dos estrangeiros, o Brasil continua a ser essa terra mítica de maravilhas a serem exploradas? E, melhor ainda, fonte de inspiração e sonho.
Foi andando nas ruas do centro de Montreal que ‘vi’  numa vitrine Carmen Miranda – mulher-maravilha de indumentária inventada pelo nosso Dorival. Que nos anos 40 fez o mundo inteiro sonhar* com o nosso paraíso tropical. Foi assim que pensei neste post que,no início, iria falar sobre Carmen. Mas aí, bom...já é outra conversa ;).
Ah, sobre Carmen recomendo "Carmen Miranda foi a Washington" de Ana Rita Mendonça.

Uma ilha mágica 'dando sopa' no atlântico, daqui ó

Carmen, a baiana estilizada


*claro, sob a Política da Boa Vizinhança do Presidente estadunidense Franklin Delano Roosevelt

sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Exposição Jean-Paul Gaultier

Na década de 90 – quem lembra? – Madonna na Turnê ‘Blond Ambition Tour’ apareceu esfuziante com seu sutiã ao modo Jean-Paul Gaultier. Pareciam dois funis de cetim apontando para o público pagante, intrigado com aquela imagem digamos, inusitada.
Tem também o filme do Luc Besson , ‘O Quinto Elemento’, ‘Kika’ de Almodóvar...e acabou-se o meu vasto conhecimento a respeito do menino Jean-Paul, o enfant terrible.
O Museu de Belas Artes de Montreal virou uma casinha de bonecas meio gótica, meio soturna e cheia da liberdade saída da cabecinha geniosa do estilista. Poucos artistas podem ver a celebração da sua obra em vida. Estilista num museu?Também coisa rara de ver.
A exposição tinha uma beleza um tanto psicodélica com manequins que recebiam projeções dando a impressão de que eram meio humanos e meio robôs. Tanto que uma moça ao meu lado perguntou impressionada: “É gente?”.
Coisa fofa foi ver o ursinho do Jean-Paul. Aos 6 anos idade ele fez com jornal e cola o que seriam os tais sutiãs da Madonna que eu citei agorinha acima. E a prova foi feita no seu ursinho de pelúcia.Mais vanguarda do que isso, nem pensar...rs.
 Ainda na infância do estilista, segundo seu próprio depoimento, sua avó foi a figura feminina que o fazia sonhar. A imagem que ele tinha dela era de pura elegância. Ao mesmo tempo ele tinha a ‘consciência’ de que ela era démodé, assim meio diferente das outras mulheres.E era justamente isso que o fascinava. Tinha em sua casa chapéus pretos de crepe, corpetes do começo do século passado. Puro cinema. Acho que para ele a vovó era mesmo encantada. Eu diria como uma bruxa do bem,sabe? E como tal, contava um truque para se ter uma cinturinha de pilão: beber vinagre antes das refeições, para contrair o estômago. E em seguida colocar o espartilho. Nada cientificamente comprovado, meninas...desolé ;)

"É gente?"

O fetiche Navy!

Ursinho pré-Madonna :)

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Off-putting behaviour

Confesso, confesso, estava empurrando com a barriga – faço o mea culpa –  e acabei não pintando por aqui...
Mas mesmo depois do verãozinho ir (no último 21) ainda deixo umas pílulas das coisas que eu vi ainda quando ele estava por aqui:
  • Panfletos do governo, fazendo recomendações sobre a canicule (de que falei no post Experiência Antropológica II) bemmm didático.Quem tá no Brasil pode ficar com as preciosas dicas!Ihihih!





Conjunto de expressões artísticas que celebra o retorno das férias /verão (la rentrée). Uma belezura!DJ’s –amo muito música eletrônica –  músicos do metrô, artistas plásticos,etc,etc.
A raindance me fez ficar viciada em chuva. A ideia era controlar a melodia que nascia com um jato d’água .
De acordo com a altura do jato, que a gente controlava com um guarda-chuva, a música vinha mais ou menos grave. Mais ou menos ritmada. Só saí porque atrás de mim tinha uma fila.Gente que também quis provar o barulho da chuva que nem eu – mas repeti algumas vezes. Assim como repeti o chocolate enquanto via o movimento dos pernas-de-pau que faziam suas estripulias.Essa cidade está querendo me seduzirrrr :P.
E você? Escuta o que te diz a chuva?


domingo, 11 de setembro de 2011

Méquedô


Eu e sei – e  vcs, muito mais do que eu – que o Mc Donald’s a McRede Mundial (ihihih) está em quase todo cantinho do mundo ... tanto que em 1986 a britânica The Economist criou o tal  índice Big Mac baseado no seu sanduíche mais famoso e mais gostoso – segundo eu mesma ;)
Ainda assim, nunca tinha tido notícia de que em um desses países em que ela se instalou, tenha sido acoplado à sua marca – o conhecido M amarelão – um símbolo tão nobre e genuíno como o da bandeira. Figura nacional intocável em algumas culturas.
Vi com um espanto jeca – de nordestina abestalhada :P – que a folha do bordo, que estampa a original bandeira do Canadá, está lá. Nas lojas da rede Mc Donald’s das bandas daqui de cima. Não sei se me perdi na minha adolescência em que tudo o que era americano – estadunidense, meu chapa – suscitava um discurso pseudomarxista ‘ultracontracapitalista’.Mas se metessem um elemento da bandeira num tipo comercial estrangeiro dessa monta no Brasil...xiiii se não causasse estranhamento extremo ou choque anafilático...daria samba. :)


*Sobre o índice Big Mac, o saído em julho atestou que o Real é a moeda mais cara do mundo. Dá uma olhadinha.




sábado, 3 de setembro de 2011

Festival des Films du Monde

No mês de agosto, olhos atentos ao 35° Festival des Films du Monde. As salas de cinema ficaram com filas na porta. E não era terça dia do tal rabais (desconto) nas salas. Muitos, muitos filmes me despertaram o gostinho de ir ver:
·            Black Butterflies (Alemanha/Holanda/África do Sul) de Paula van der Oest
·            Corações Sujos (Coeur Sales/Dirty Hearts) do Brasileiro Vicente Amorim
·            Coteau Rouge do canadense André Forcier
·            Hasta La Vista (Come as you are) do Belga Geoffrey Enthoven

Mas, olha são centenas de filmes que nem dá pra listar. Eu fiquei também com as reapresentações, da cinemateca ‘recente’ quebequense: então segue breve lista su-per  re-com-men-do! 
   Incendies ,de 2010 (Dennis Villeneuve)
   French Kiss, de 2011 (Sylvain Archambault)
   Piché entre le ciel et la terre, de 2009 (Sylvain Archambault) a estória de Robert Piché um comandante que salvou espetacularmente um avião de pane de combustível mas...tinha um passado meio complicado de piloto pra traficante de drogas. Coisas da vida,né? Dessa coisa híbrida Graças ao Caos, que é o ser humano.
    Funky Town, de 2011 (Steve Galluccio) Sobre personagens de Montreal em 1976
    Les Amours Imaginaires, de 2010 (do prodígio Xavier Dolan) – tem q ver!!!
Tinha também a exibição de musicais clássicos na praça, ao céu aberto...uma delicinha. Reparei  numa coisa: nos programas dos filmes nenhum deles tinha a 'classificação' drama/comédia/suspense só, claro documentário, era a única discriminação visível. Moderninho,hien? Minha sala de cinema preferida? A Imperial.Uma fofura meio anos cinquenta, com um glamour que dá cara de cinéfilo a todo mundo que entra, até eu!









segunda-feira, 29 de agosto de 2011

A morte e a morte na imprensa canadense

16 de agosto, 1 h da madruga:  o site do jornal Le Devoir  anunciou num artigo  a morte de Jean Charest . O Primeiro Ministro do Québec – grande representante do partido dos ‘sem-partido’ – teria morrido depois de uma crise cardíaca no Centro Hospitalar da Universidade de Montreal (CHUM). Enquanto a notícia se espalhava, logo de manhã o próprio Monsieur Charest en chair et en os*, como ele bem gostou de sublinhar, aparece em público pra dizer que ainda está lá. Vivinho da Silva, para espanto de quem quer que seja. É que o site do respeitado jornal, tinha sido atacado por um hacker.

22 de agosto, 11 h: o site do jornal Le Devoir  anunciou a morte do Líder da oposição – o social democrata, representante maior do NPD (Nouveau Parti Démocratique du Canada) Jack Layton. Causa mortis: câncer.
Monsieur Layton pediu licença do Partido avisando que voltaria na rentrée – tempo em que o verãozinho começa a ter fim, todo mundo volta pra casa e toma tino na vida: estudantes, trabalhadores, etc. Avisou que ia tratar um segundo tumor – o primeiro, de próstata, fora curado – sem especificar o tipo da nova doença. E que em setembro, estaria pronto pra pegar no batente.
A notícia no Le Devoir caiu meio incrédula pra mim, apesar de tudo quase levar a crer que era um quase verdade, podia ser dessas verdades virtuais muito em voga...
Para meu pesar e espanto, era ‘verdade real’.
Não foi de se espantar a comoção no Québec, pompa e circunstância no velório em Toronto... A carta que Layton lucidamente escreveu no dia 20 de agosto foi divulgada por todos os cantos.
Político tende a ser engrandecido quando da sua morte, alguns mesmo tomam um ar magnífico e brilhante, mas eu diria que o Layton era um profissional da esperança – visão bem superficial, de que acaba de chegar no pedaço – e pra meu espanto, tão popular que flagrei uma manifestação pró-bigode no para –brisa de um carro. “Adieu Jack”







* em carne e osso
http://www.ledevoir.com/

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Fim de Linha


Pra dizer que a rua não tem saída, eles escrevem numa placa grandona ‘C* de Saco’. Isso mesmo, o fiofó do pobre. Eu hein?! Depois brasileiro que é desbocado :P



segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Experiência Antropológica II : O Sol

Sim, o sol está quase sempre lá. Quando ele não está é o que chamam de noite. :)Entendam que aqui, o nossa estrela maior nem sempre é quente e disponível durante todo o ano. Quando ele vem com tudo, esquentaaaa que só.
Normalmente, as temperaturas ficam pra lá de positivas, entre 32 °C e qualquer coisa. E olha que a sensação térmica pode chegar a 45 °C. Temperaturas mais altas que estas podem vir em ondas. A tal onda de calor é chamada de canicule. Nesses casos, amplitude térmica – variação dia/noite – não é grande e o mercúrio chega a altitudes impensáveis 38°C ... 46°C (JURO!) dura ao menos 3 dias. Num forno sem vento que faz derreter até pensamento.  É o contrário do invernico – como chamam a onda de frio no meio de um verão no sul do Brasil.
Como o esporte reclamar e reclamar (e reclamar mais ainda) é típico do ser humano... a conversa que sempre surge aqui e ali é: “Que calor hein?” “Vou derreter!” “Que clima horroroso!” É de fazer graça. Se tem muito frio, o negócio é reclamar dele. Se é o oposto,idem. Pra quê? Ora, pra puxar conversa.Ter assunto em comum... Como dar um trago coletivo na realidade que nos cerca. Não já disseram por aí que o ser humano é essencialmente um ser social?  :)
E o sol o que é que traz mesmo? Sorrisos de graça, a abertura de piscinas públicas, riachos secretos para banhos privados, praias de água doce... e a consciência do ciclo vital a que todos nós estamos ligados. Virá o outono, o inverno, a primavera e elezinho de novo. Enquanto essa hipérbole energética se insinua pra gente, a gente se insinua pra ela. Põe vestidinhos, mini-saias, decotes ... exagera em bebidas geladas. Faz piquenique, solta pipa no parque. E...joga conversa fora. Ah, mas isso eu já faço por aqui né? Faça chuva ou faça solis.


Praia docinha  na região de Laurentides

Olha o Sol chamando um sorriso

Crianças brincando de "enganar o calor na praça"

Flagra de sorriso em plena canicule

É... até o salva-vidas saiu do posto pra se jogar no rio:)

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Experiência Antroplógica I : Poutine

Desta fez não recorri ao Google – selva eletrônica de tudo e de todos – para saber a real origem da poutine. Perguntei por aí. Ao parar numa fila qualquer, no metrô, ao ser abordada com o clássico “de onde você vem” {sotaque,eu? ;)} num restaurante, na casa de algum québecois. “De onde vem a tal da poutine, mesmo?”.
A resposta mais comum é que o prato (mistura de batatas com molho e queijo) é resultado de um improviso. Um prato gorduroso e robusto (haja caloria,viu?) para dar energia pro inverno. No fundo, nada nada realmente ‘científico’ e definitivo. Não queria uma resposta catedrática. Sim uma resposta que vinha do imaginário popular. Que tivesse gostinho de mistério e que me fizesse perguntar em silêncio...”Será?”
A 'história' de que mais gostei foi de que um viajante, tipo um caixeiro viajante, sabe? Estava num restaurante de beira de estrada esperando que sua refeição ficasse pronta... o pedido demorava a chegar, no que ele sentenciou: “put it in”. No velho estilo "coloca tudo junto que vou comendo no caminho " .Então, queijo, batata e molho, tiveram seu destino mudado. Foram saculejando pela estrada num súbito de quem tinha mais o que fazer. Estorinha boa, né? Ouvi essa conversa na versão caminhoneiro também. Todas dizendo que o sujeito apressado era anglófono e a palavra foi sendo afrancesada na cadência québecoise.
Me fez lembrar que os pratos típicos em algumas culturas (duas, ao menos) são sempre celebrados como resultado de um improviso que deu certo. Talvez por serem claro retrato de alguma mistureba boa e colorida. Como a paella espanhola e nossa queridíssima feijoada. Nossa feijoada, também cantada aos quatro ventos como resultado de improviso dos escravos africanos, de fato não o é. É uma incorporação do cassoulet francês, criado no século XIV, feito com feijão branco. O que fizemos foi colocar um feijão marrom ou negro. É que “desde a Antiguidade, os europeus latinos faziam cozidos de mistura de legumes e carnes”*.Ou seja, desde o Império Romano...
Quem sabe a Poutine foi inventada pelos vikings e deixada como herança aos primeiros, segundos ou terceiros povos?Ou ainda, era uma receita de parte do clã  dos ‘Putin’ (do ex-presidente e primeiro ministro russo) que veio fugido da revolução de 1917 e... foi afrancesada com o tempo? :P
O fato é que o prato foi democraticamente incorporado a quase todos os gêneros de restaurantes. Há também – claro – estabelecimentos em que ela reina sozinha. Os gigantes Mc Donald’s e Burguer King também a tem no cardápio. Imagina se eles fazem isso com o acarajé e o abará na Bahia. Já pensou?




A 'poutininha' clássica : molho, batata e queijo...nham-nham

 

quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Com estrelas na boca

 A música do francês daqui – também chamado de sotaque ;) – eu já posso classificar de francês com estrelas na boca. Parece que com quando o ‘t’ ou o ‘s’ vêm à boca, eles surgem nas palavras como estalos, faíscas mesmo. Como se o interlocutor estivesse com estrelas na boca. As palavras cintilam (fenômeno mais visível no inverno) e as estrelas se cutucam fazendo um som característico e bem tipicamente quebequense. Me deem licença para puxar o quadro negro e ser mais didática:

Phonétique
T s  e  Dz  
Forme écrite                                   Pronunciation
Tu manges du pain                       Tsu manges dzu pain
Étudier                                            étsudzier
Mardi                                              mardzi

Achei que a impressão de estrelas que se cutucam no céu da boca, fosse coisa do meu ouvido, mas fiquei satisfeita ao ler a gramática do curso de francês para recém chegados e falei de cara pra mim mesma: “ahã”! Ela não fala textualmente em estreeelaas (qual é, gente?), mas a fonética dá uma ideia divertida dos pequenos choques...o tal ‘cutucar’ de que falei antes.  Humrum...claro, existem outras maravilhas musicais no falar deles, mas essa é a que eu acho mais bonitinha de ver – e de ouvir.
Ainda tem mais :P eles gostam mesmo de estrelas, viu? Em todo elevador que se preze, temos elas desenhadas para indicando o andar térreo dos edifícios. Chamados aqui de rez-de-chaussée. E fica uma fofura: um estrela com as iniciais RC, lembrando a logo do Rei Roberto Carlos. Na minha mente surgem logo as primeiras melodias de Emoções “Quando eu estou aqui, vivendo esse momento lindo”. Tenho quase sempre que segurar a gargalhada, se tenho algum companheiro (a) de viagem para o próximo andar.


"Tchanã-nãnãnãnã..." Eu não disse?

(Este post bobo faz um convite para a leitura da crônica do Drummond, a “Boca de Luar” de 1984.) Google it!